الجوع

ما الذي يجعلنا نشعر بالجوع ؟ ليس ذلك بسبب المعدة الفارغة كما يعتقد معظم الناس ,فالجوع يبدأ عندما يفقد الدم بعض المواد المغذية المذابة فيه والناتجة عن عملية الهضم السابقة وعند ذلكيتم إرسال رسالة إلى مركزالجوع في العقل مفادها أن الجسم بحاجة إلى الطعام . هنا لا يطلب الجسم نوعاَ معيناَ من الطعام بل أن أي طعام يرضيه , لكن بعد قليل لا تكتفي شهية الإنسان بنوع واحد من الطعام لأنه لا يفي بالغرض من الناحية الصحية و الغذائية , لأنه من المفيد و الضروري تنويع الأطعمة لنحصل على جميع الفيتامينات و المعادن التي تمدنا بالطاقة اللازمة لاستمرار الحياة ولبناء أجسامنا............